Начала свое профессиональное образование в МССМШ имени Гнесиных у Е. И. Воробьева, ученика М. А. Гурвич.
В 1972 г. окончила ГМПИ (ныне — РАМ) имени Гнесиных, класс М. С. Гамбарян. С этого же года и по настоящее время — концертмейстер РАМ имени Гнесиных: до 1977 г. — на кафедре сольного пения у профессора Г. Г. Адена и на кафедре скрипки и альта в классах профессора В. О. Рабея и доцента А. А. Киселева. С 1977 года — на кaфeдре духoвых инструмeнтoв в классах народных артистов России, профессоров М. К. Шапошниковой, Р. A. Мaслoвa, И. П. Мозговенко, Н. В. Мoзгoвeнкo. Является профсоюзным организатором кафедры духовых инструментов.
Выступая сподвижником профессора М. К. Шапошниковой, И. В. Седова в течение 20 лет непосредственно участвовала в ее работе по созданию и становлению российской школы саксофона, формировании учебного, конкурсного и концертного репертуара.
Наряду с ежедневной работой концертмейстера класса саксофона И. В. Седова вела активную концертную деятельность, выступая с М. К. Шапошниковой и ее воспитанниками в лучших концертных залах Москвы и Петербурга, а также в регионах России. Среди выпускников РАМ, воспитанных при непосредственном участии И. В. Седовой — известные музыканты: ведущие преподаватели, доценты и заслуженные артисты России С. А. Резанцев, А. В. Волков, Л. Б. Друтин, В. В. Вальс, и многие другие.
И. В. Седова активно сотрудничала с Государственном академическим Большим театром России, Международным союзом музыкальных деятелей и Фондом Ирины Архиповой, Международной благотворительной программой «Новые имена» со дня ее основания в 1990 г., а также с Фондом В. Т. Спивакова и Фондом имени Ю. И. Янкелевича.
И. В. Седова имеет благодарности председателя Российского Международного фонда культуры академика Д. С. Лихaчeвa и Министерства культуры СССР за участие в цикле концертов «Чернобыльский марафон» (1991) в России, Украине и Беларуси в составе делегации министров культуры республик СССР.
И. В. Седова — дипломант всесоюзных, всероссийских и международных конкурсов конкурсов:
- 1983 (Oдeссa);
- 1987 (Хмeльницкий);
- 1991 (Тaмбoв);
- 1983, 1987 и 1991 (Лeнингрaд);
- 1995 (Санкт-Петербург);
- 1991 (Тaмбoв);
- Открытый Международный конкурсс исполнителей на деревянных и медных духовых инструментах «Учитель и ученик» (Москва, 2004);
- Всероссийский конкурс (Тольятти, 2006);
- Конкурс молодых исполнителей (Руза, 2009);
- Всероссийский открытый конкурс молодых исполнителей на кларнете имени А. Л. Штарка (Руза, 2014) и мн. др..
В настоящее время работает в качестве концертмейстера РАМ имени Гнесиных в классе профессора Н. В. Мозговенко и в Музыкальном училище имени Гнесиных в классе С. В. Большакова. Продолжает принимать активное участие в конкурсах, концертах и просветительских проектах РАМ имени Гнесиных.
Имеет записи на радио, ТВ и CD.
