Родилась в Москве.
В 1994 году окончила фортепианное отделение 2-го Московского областного музыкального училища (класс Т.Б. Кремер).
В 2000 году окончила фортепианный факультет Академии изящных искусств (класс проф. И.В. Никоновича и проф. Е.П. Месснер) с присвоением квалификации «Концертный исполнитель. Преподаватель по специальности “Фортепиано”. Концертмейстер», а в 2003 году – ассистентуру-стажировку в РАМ имени Гнесиных по специальности «Концертмейстерская подготовка» (руководитель – проф. С.Ф. Маргаритов).
С 2000 года – концертмейстер РАМ имени Гнесиных. Работала в классах хорового дирижирования проф. И.Б. Марисовой, нар. артиста России проф. С.Д. Гусева, проф. Т.А. Малышевой, проф. О.М. Судаковой, доц. Ю.М. Рогачёвой, доц. Н.Ю. Степановой, в классе оркестрового дирижирования доц. С.С. Вольского. В настоящее время – концертмейстер в дирижерско-хоровом классе доц. А.Е. Покровского.
Награждена Дипломом «За концертмейстерское мастерство» на II Всероссийском конкурсе хоровых дирижёров им. А.А. Юрлова (Москва, 2017).
Член Российской гильдии пианистов-концертмейстеров с момента её основания (2003 г.).
Публикации:
Мальцева О.С. «Творческие поиски пианиста-концертмейстера. Размышления за роялем в классе хорового дирижирования». Монография. – М.: Изд-во «У Никитских ворот», 2016.
Мальцева О.С. «О некоторых проблемах работы начинающего концертмейстера в учебном классе хорового дирижирования». // Журнал «Вестник научных конференций», 2018, № 5 – 2 (33).
Мальцева О.С. «Роль концертмейстера-иллюстратора в учебном классе хорового дирижирования музыкального вуза» // Научный журнал «Мир науки, культуры, образования», 2019, № 5 (78).
Мальцева О.С. «О совершенствовании исполнительской техники пианиста-концертмейстера в процессе интерпретации хоровых и оркестровых партитур в классе хорового дирижирования музыкального учебного заведения». Научный журнал «Мир науки, культуры, образования», 2020, № 1 (80).
Мальцева О.С. Статьи и рецензии в газете «Музыкальный клондайк» (Вестник творчества и культуры. Издатель «АРТ-Центр» плюс, Москва): «Живое дыхание исполнителя». № 3, март 2011, с. 11. «Под занавес XIV концертного сезона». № 7 – 8, июль – август 2011, с. 17. «Руководитель и его оркестр». № 11, ноябрь 2011, с. 10. «Скрябин и другие». № 1, январь 2012, с. 4. «Театр “Волшебная флейта”». № 4 – 5, апрель – май 2012, с. 14.