В 1975 году окончила историко-теоретико-композиторский факультет Государственного музыкально-педагогического института имени Гнесиных (ныне Российской академии музыки имени Гнесиных), в 1979 году – аспирантуру (класс доцента А. А. Степанова). Педагогическая деятельность Е. С. Дерунец в РАМ имени Гнесиных началась в 1980 году на кафедре гармонии и сольфеджио (в настоящее время – теории музыки). Параллельно (с 1996 по 2013 гг. ) — доцент, а затем профессор Института современного искусства (г. Москва).
Сфера научных интересов Е. С. Дерунец связана с отечественным учением о гармонии и вопросами терминологии музыкальной науки. Тема кандидатской диссертации – «Русское учение о гармонии второй половины XIX — начала ХХ века: базовые понятия и термины» (научный консультант Т. И. Науменко).
Среди публикаций на эту тему:
- Базовые термины учения о гармонии в русских музыкальных словарях XIX — начала XX века // Муз. образование в контексте культуры: вопросы теории, истории и методологии / Материалы международной научной конференции 26-29 октября 2004 года. РАМ имени Гнесиных. М., 2004. С. 238-248;
-
Учение о гармонии в русской учебно-теоретической литературе второй половины XIX — начала ХХ века (хронология, жанры, терминология) // Из истории отечественной музыкальной культуры: неизвестные страницы: Сб. статей / РАМ имени Гнесиных. М., 2011. С. 76-94;
-
А была ли «схизма»? Рецензия на статью Е. Двоскиной «Чайковский читает Римского-Корсакова. К 140-летию “великой схизмы” отечественной методики» // Музыкальная академия. 2025. № 1 (789). С. 62-67;
-
Musical Terminology in 19th Century Russian Tutorial Translated Editions (Музыкальная терминология в российских учебных переводных изданиях XIX века) // Russian Musicology. 2024. No. 4. Pp. 15–23.
Е. С. Дерунец – автор учебных вузовских программ последнего поколения, а также многих публикаций, посвященных вопросам методики преподавания музыкально-теоретических дисциплин, среди которых:
- Из опыта работы со студентами-духовиками // Как преподавать сольфеджио в XXI веке: Сб. статей. М., 2006. С. 41-51;
-
Гармония и специальность: из опыта создания аналитического курса // Теория музыки: актуальные вопросы методики преподавания: сб. статей / М.: РАМ имени Гнесиных, 2015. С. 33-43;
-
Курс гармонии и специальность: некоторые педагогические проблемы // Музыкальное образование в контексте культуры: вопросы теории, истории, методологии и методики / Материалы XII межвузовской научно-практической конференции 1-3 ноября 2016 года. РАМ имени Гнесиных, 2017. С. 218-223;
-
Преподавание музыкально-теоретических дисциплин на заочном отделении ГМПИ им. Гнесиных // Гнесинские педагогические школы: история и современность: Сб. статей по материалам Третьей Международной научно-практической конференции 2-4 марта 2021 года. – М.: Изд-во «Российская академия музыки имени Гнесиных», 2022.
Организатор и участник всероссийских и международных конференций, регулярно проводимых в РАМ имени Гнесиных: «Музыкальная наука в контексте культуры» (грант РФФИ за 2018, 2020 годы), «Гнесинские педагогические школы: история и современность»; инициатор и ответственный редактор серии выпусков методических материалов «Из наследия гнесинской педагогической школы».
Е. С. Дерунец – член редакционного совета РАМ имени Гнесиных.
В 2013 году награждена Почетной грамотой Министерства культуры РФ «За большой вклад в развитие культуры, многолетнюю плодотворную работу».